食品安全首先確保糧食安全是關(guān)鍵
來(lái)源： http://022056.cn/ 類別：行業(yè)資訊 更新時(shí)間：2014-10-22 閱讀次
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】 民以食為天，食品安全是現(xiàn)代生活的一大關(guān)鍵詞，食品安全的監(jiān)督是政府的應(yīng)有之責(zé)。真正實(shí)現(xiàn)舌尖上的安全，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全需要對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、最終消費(fèi)的全程監(jiān)管，食品安全相關(guān)的體制機(jī)制、監(jiān)管手段料將全面加強(qiáng)，相應(yīng)資金、技術(shù)和裝備投入預(yù)計(jì)也會(huì)加大。
糧食總產(chǎn)量，國(guó)家、省一級(jí)是根據(jù)抽樣調(diào)查縣的抽樣調(diào)查結(jié)果推算的。抽樣調(diào)查只解決了糧食總產(chǎn)量的整體估算問題，很難得出準(zhǔn)確的糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)。抽樣調(diào)查的樣本數(shù)量少、均勻性差、代表性不強(qiáng)、不具隨機(jī)性。分類糧食產(chǎn)量還得靠全面統(tǒng)計(jì)。全面統(tǒng)計(jì)，受登記錯(cuò)誤、統(tǒng)計(jì)精度、行政干擾等因素的影響，以及統(tǒng)計(jì)的盲目性和隨意性，容易造成統(tǒng)計(jì)結(jié)果嚴(yán)重失真。
糧食增產(chǎn)盲目自信。這些年來(lái)，雜交技術(shù)、地膜覆蓋技術(shù)、大棚種植技術(shù)廣泛推廣，除草劑、殺蟲劑等大量使用，在一定程度上提高了糧食的單位面積產(chǎn)量。目前，稻谷畝產(chǎn)多在400公斤以上，小麥300公斤以上，玉米450公斤以上。糧食主產(chǎn)區(qū)多是兩熟，甚至是三熟。這也是在耕地減少、播種面積下降、一些地區(qū)遭受嚴(yán)重自然災(zāi)害的情況下，十幾連增的關(guān)鍵所在。還有就是統(tǒng)計(jì)加估計(jì)。
食品安全是產(chǎn)出來(lái)的，也是管出來(lái)的，要把住生產(chǎn)環(huán)境安全關(guān)，治地治水，凈化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境，切斷污染物的進(jìn)入農(nóng)田的鏈條，要形成覆蓋從田間到餐桌全過(guò)程的監(jiān)管制度，建立更為嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制度，是權(quán)力和責(zé)任緊密掛鉤。中國(guó)糧油儀器網(wǎng) http://022056.cn/
糧食總產(chǎn)量，國(guó)家、省一級(jí)是根據(jù)抽樣調(diào)查縣的抽樣調(diào)查結(jié)果推算的。抽樣調(diào)查只解決了糧食總產(chǎn)量的整體估算問題，很難得出準(zhǔn)確的糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)。抽樣調(diào)查的樣本數(shù)量少、均勻性差、代表性不強(qiáng)、不具隨機(jī)性。分類糧食產(chǎn)量還得靠全面統(tǒng)計(jì)。全面統(tǒng)計(jì)，受登記錯(cuò)誤、統(tǒng)計(jì)精度、行政干擾等因素的影響，以及統(tǒng)計(jì)的盲目性和隨意性，容易造成統(tǒng)計(jì)結(jié)果嚴(yán)重失真。
糧食增產(chǎn)盲目自信。這些年來(lái)，雜交技術(shù)、地膜覆蓋技術(shù)、大棚種植技術(shù)廣泛推廣，除草劑、殺蟲劑等大量使用，在一定程度上提高了糧食的單位面積產(chǎn)量。目前，稻谷畝產(chǎn)多在400公斤以上，小麥300公斤以上，玉米450公斤以上。糧食主產(chǎn)區(qū)多是兩熟，甚至是三熟。這也是在耕地減少、播種面積下降、一些地區(qū)遭受嚴(yán)重自然災(zāi)害的情況下，十幾連增的關(guān)鍵所在。還有就是統(tǒng)計(jì)加估計(jì)。
食品安全是產(chǎn)出來(lái)的，也是管出來(lái)的，要把住生產(chǎn)環(huán)境安全關(guān)，治地治水，凈化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境，切斷污染物的進(jìn)入農(nóng)田的鏈條，要形成覆蓋從田間到餐桌全過(guò)程的監(jiān)管制度，建立更為嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制度，是權(quán)力和責(zé)任緊密掛鉤。中國(guó)糧油儀器網(wǎng) http://022056.cn/
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