粽子國標(biāo)將在明年出臺
來源： 類別：行業(yè)資訊 更新時間：2006-08-14 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】粽子是每年端午的必備食物，但是對于當(dāng)今市場，關(guān)于粽子的標(biāo)準(zhǔn)還沒有出臺。
但是在前日，中國食品工業(yè)協(xié)會在重慶召開會議，商討粽子國標(biāo)方案。三全、五芳齋等國內(nèi)數(shù)十家著名粽子生產(chǎn)企業(yè)，對粽子國標(biāo)的細(xì)節(jié)進(jìn)行了討論。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會副會長韓家增稱，粽子國標(biāo)明年有望出臺，屆時，粽葉、米、扎線都將有新規(guī)定。
據(jù)了解，今年以來，受“返青粽葉”影響，全國粽子增量比去年減少10個百分點(diǎn)。粽子業(yè)目前只有一個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對粽葉、米、扎線、添加劑含量等都未明確規(guī)定
但是在前日，中國食品工業(yè)協(xié)會在重慶召開會議，商討粽子國標(biāo)方案。三全、五芳齋等國內(nèi)數(shù)十家著名粽子生產(chǎn)企業(yè)，對粽子國標(biāo)的細(xì)節(jié)進(jìn)行了討論。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會副會長韓家增稱，粽子國標(biāo)明年有望出臺，屆時，粽葉、米、扎線都將有新規(guī)定。
據(jù)了解，今年以來，受“返青粽葉”影響，全國粽子增量比去年減少10個百分點(diǎn)。粽子業(yè)目前只有一個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對粽葉、米、扎線、添加劑含量等都未明確規(guī)定
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